K prodeji Vám můžeme nabídnout kozí mléko, sýry a kůzlata.
Kozí mléko je možné koupit přímo na statku v čase dojení. Pro více informací prosím sledujte Aktuality. Kozy dojíme pouze od června do října, přes zimu odpočívají a na jaře jejich mléko potřebují kůzlata. Máme registrovaný prodej syrového mléka ze dvora. Mléko je tedy nepasterované a je třeba jej před konzumací tepelně upravit. Pokud to chcete provést co nejšetrněji k látkám obsaženým v mléce, zahřejte mléko na 15 sekund na 72 °C. Nemáte-li teploměr, jistotou je zahřát mléko až k bodu varu.
Doma provozujeme malou sýrárnu (registrovaná minimlékárna), kde z mléka od našich koz vyrábíme čerstvý kozí sýr a halloumi (sýr ke grilování).
Dále prodáváme také kůzlata. Odběr je možný po odstavu, přibližně v polovině června. Kozičky jsou vhodné do chovu, jsou čistokrevné bez PoP. Kozlíky kastrujeme, hodí se na vypásání, jako mazlíci, nebo na maso. Kůzlata prodáváme pouze živá.
