Statek Mušlov je malá farma nacházející se u Mikulova v CHKO Pálava. Na našem statku chováme dojné kozy a nabízíme venkovní ustájení koní. Prodáváme kozí mléko, sýry a kůzlata do chovu i na maso.
Máme kolem 25 koz plemene česká hnědá krátkosrstá, z toho jich přibližně 20 od jara do podzimu dojíme. Součástí stáda jsou také 2 kozli, Elvis a plemeník Kostival. A skvrnitá zakrslá kozička Čokoláda. Kozy se od dubna do listopadu pasou na pozemcích spravovaných Agenturou ochrany přírody a krajiny ČR, čímž pomáhají pečovat o krajinu. K dispozici mají kolem 5 ha pastvin. Kozy dojíme v mobilní dojírně a mléko zpracováváme v Mikulově v malé syrárně. V roce 2025 je v plánu zřízení nové větší sýrárny přímo na Mušlově.
Ustájení má kapacitu 4-6 koní. Koně mají k dispozici dřevěný přístřešek a výběh bez trávy. V pastevní sezóně chodí na malou pastvinu. Pro jejich majitele tu máme sedlovnu, jízdárnu a především krásné terény pro vyjížďky. Máme jednoho vlastního koně, norickou kobylu Sandru. Ostatní koníci jsou ustájení.
Žijí u nás také další zvířátka. Máme pětičlenné stádo quessantských oveček, které využíváme k produkci vlny. Vajíčka nám dávají 4 slepičky, které hlídá kohout. A o regulaci myší se starají tři kočky, Pišta, Filípek a Lili.
Naše farma vznikla na podzim roku 2018. Začali jsme se stádem 5 koz, které jsme dovezli z Jáňova Dvora v Novém Přerově. Koně se přidali na začátku roku 2022.
